هوشنگ افضلی گروه؛ فرزاد آزاد شهرکی؛ محمدعلی رستمی؛ داود درویشی
چکیده
در این تحقیق، دو روش خندان کردن پسته (یخ خندان، مکانیک خندان) و خندان طبیعی در دو دمای نگهداری (10 و 25 درجة سلسیوس) پس از شش ماه انبارمانی از نظر اندیس پراکسید، عدد اسیدی و خواص حسی پستۀ رقم اوحدی ارزیابی و با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که تغییرات اندیس پراکسید به مدت شش ماه نگهداری، بین 2 تا 3 میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم ...
بیشتر
در این تحقیق، دو روش خندان کردن پسته (یخ خندان، مکانیک خندان) و خندان طبیعی در دو دمای نگهداری (10 و 25 درجة سلسیوس) پس از شش ماه انبارمانی از نظر اندیس پراکسید، عدد اسیدی و خواص حسی پستۀ رقم اوحدی ارزیابی و با یکدیگر مقایسه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که تغییرات اندیس پراکسید به مدت شش ماه نگهداری، بین 2 تا 3 میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم و تغییرات اسیدیته بین 51/0 تا 85/0 میلی‌گرم بر گرم و درصد رطوبت نمونهها بین 36/4 درصد تا 23/6 درصد بر پایۀ خشک است، بیشترین مقدار اسیدیته (85/0 میلی‌گرم بر گرم) و اندیس پراکسید (1/3 میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم) در پستۀ خندان شده به روش یخ خندان و نگهداری در دمای 25 درجة سلسیوس مشاهده شد. کمترین مقدار اسیدیته (51/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم) و اندیس پراکسید (2 میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم) نیز مربوط به پستۀ خندان شده به روش مکانیک خندان و نگهداری در دمای 10 درجة سلسیوس بود. با افزایش مدت نگهداری، اندیس پراکسید و اسیدیته افزایش نشان دادند، اما مقدار پراکسید در پایان انبارداری در همه تیمارها پایین‌تر از حد مجاز ایمن پیشنهاد شده (5 میلی‌اکی‌والان بر کیلوگرم) بود. با توجه به آزمایش‌ها، بیشترین میزان خندانی (92 درصد) و درجه خندانی (4/6 میلی‌متر) از نمونه‌های خندان شده با روش مکانیک خندان حاصل شد. درصد مغز شدن پسته‌هایی که با روش مکانیکی خندان شدند نسبت به دو روش دیگر به ترتیب 2 و 3 درصد بیشتر بود. از نظر داوران ارزیاب، روش مکانیک خندان با کسب میانگین 5/86 درصد امتیاز از دو تیمار دیگر مطلوبیت بیشتری داشت. با توجه به تأثیر چشمگیر ویژگیهای ظاهری و خواص شیمایی بر مشتری پسندی محصولات و بر اساس نتایج این تحقیق، استنباط میشود روش مکانیک خندان روشی مناسب‌تر برای خندان کردن مصنوعی پسته باشد.
محمد شاکر
چکیده
هدف از این پژوهش، ساخت و ارزیابی سامانۀ بینایی ماشین برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم است. این سامانه از سه بخش مکش، نمونهبرداری و تصویربرداری تشکیل و برای دو رقم گندم ترابی و آذر ارزیابی شده است. در هر رقم گندم، عملکرد دستگاه مکش، با دو صفحۀ بذر و چهار مقدار مکش بررسی شد. در هر مقدار مکش، تعداد بذرهای جدا شده و بذرهای ...
بیشتر
هدف از این پژوهش، ساخت و ارزیابی سامانۀ بینایی ماشین برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم است. این سامانه از سه بخش مکش، نمونهبرداری و تصویربرداری تشکیل و برای دو رقم گندم ترابی و آذر ارزیابی شده است. در هر رقم گندم، عملکرد دستگاه مکش، با دو صفحۀ بذر و چهار مقدار مکش بررسی شد. در هر مقدار مکش، تعداد بذرهای جدا شده و بذرهای به هم چسبیده روی هر سوراخ شمارش و درصد آنها محاسبه شد. تصویر تهیه شده توسط دوربین دیجیتال، به محیط نرمافزار متلب منتقل و الگوریتم تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم کدنویسی و ارائه شد. نتایج بررسیها نشان داد که مناسب‌ترین تیمار برای گندم رقم ترابی، صفحۀ بذر با سوراخ 1 میلی‌متر و مکش 100- میلی‌متر جیوه با درصد بذرهای جدا شده 31/95 و درصد بذرهای به هم چسبیده 69/4 است. برای رقم آذر، صفحۀ بذر با سوراخ 1 میلی‌متر و مکش 120-میلی‌متر جیوه با درصد بذرهای جدا شده 6/91 و درصد بذرهای به هم چسبیده 4/8 مناسب‌ترین تیمار است. نتایج اعتبارسنجی الگوریتم نشان داد که دقت آن برای تعیین درصد شکستگی و تعداد بذر گندم به ترتیب برابر با 33/85 و 76/98 درصد است.
مهتا رفیعی؛ اسداله اکرم؛ محمد شریفی
چکیده
با هدف انتخاب راهکار مناسب برای مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون در شهرستان رودبار استان گیلان، بررسی پیشینه پژوهش و مشورت با کارشناسان برای انتخاب معیارها انجام گرفت. چهار معیار اقتصادی، فنی، اجتماعی و زیست‌محیطی به‌عنوان معیارهای گزینش راهکار مناسب انتخاب شده و به 12 زیرمعیار تقسیم شدند. پرسشنامه به‌صورت مقایسات زوجی، طراحی شد ...
بیشتر
با هدف انتخاب راهکار مناسب برای مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون در شهرستان رودبار استان گیلان، بررسی پیشینه پژوهش و مشورت با کارشناسان برای انتخاب معیارها انجام گرفت. چهار معیار اقتصادی، فنی، اجتماعی و زیست‌محیطی به‌عنوان معیارهای گزینش راهکار مناسب انتخاب شده و به 12 زیرمعیار تقسیم شدند. پرسشنامه به‌صورت مقایسات زوجی، طراحی شد و به روش نمونهگیری هدفمند از طریق مصاحبه با 20 نفر از کارشناسان ماهر این حوزه تکمیل شد. محاسبات و تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از روش تحلیل سلسله مراتبی (AHP) انجام شد. نتایج نشان داد که معیار اقتصادی تأثیرگذارترین معیار با وزن 478/0 برای انتخاب روش مدیریت پسماند صنعت روغن زیتون است. پس از آن، به ترتیب، معیارهای فنی با وزن 248/0، زیست‌محیطی با وزن 183/0 و اجتماعی با وزن 091/0 در رتبههای بعدی اهمیت طبق نظر خبرگان قرار گرفتند. در رتبه‌بندی گزینههای مسئله، راهکار تولید کمپوست با وزن 245/0 بهترین روش برای مدیریت پسماند روغن زیتون در استان گیلان شناسایی شد. پس از آن به ترتیب روشهای تولید انرژی تجدیدپذیر (243/0) در رتبه دوم، تولید خوراک دام (236/0) در رتبه سوم، استخراج مواد با ارزش (194/0) در رتبه چهارم اهمیت و دفن در لندفیل (082/0) در رتبه آخر قرار گرفتند.
محمد احمدپور اوموئی؛ سجاد کیانی؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ زهرا ایزدی
چکیده
در این مطالعه، دستگاه آسیاب میوۀ سنجد طراحی، تحلیل رایانه‌ای، ساخته و ارزیابی شد. دستگاه آسیاب از قسمت‌های مختلف کوبنده، ضدکوبنده، سینی ضدکوبنده، بدنه، شاسی، دریچه های ورودی و خروجی به صورت سه بعدی طراحی رایانه ای شد. پس از طراحی سه بعدی، به منظور حصول اطمینان از استحکام کوبنده این دستگاه، تحلیل نرم‌افزاری انجام شد. ...
بیشتر
در این مطالعه، دستگاه آسیاب میوۀ سنجد طراحی، تحلیل رایانه‌ای، ساخته و ارزیابی شد. دستگاه آسیاب از قسمت‌های مختلف کوبنده، ضدکوبنده، سینی ضدکوبنده، بدنه، شاسی، دریچه های ورودی و خروجی به صورت سه بعدی طراحی رایانه ای شد. پس از طراحی سه بعدی، به منظور حصول اطمینان از استحکام کوبنده این دستگاه، تحلیل نرم‌افزاری انجام شد. دانش فنی استخراج شده برای ساخت دستگاه به روش ورق کاری-آهنگری (بدنه و متعلقات) و به روش ریخته گری-ماشین‌کاری (قطعات کوبنده و ضدکوبنده) استفاده گردید. یک الکتروموتور با توان 206/2 کیلووات برای به حرکت درآوردن محور کوبنده و اجرای آزمایش ها به کار گرفته شد. دستگاه تولید شده با اندازهگیری میزان پودرشدگی میوۀ سنجد (ذرات کوچک تر از 250 میکرون) در رطوبت‌های مختلف میوه (نزدیک صفر درصد یا تغییر نیافتن رطوبت نمونه در دمای 70 درجة سلسیوس، 5 و 10 درصد)، سرعت‌های متفاوت کوبنده (750، 1000، 1250، 1500 دور بر دقیقه) و اندازه های مختلف مش های سینی ضدکوبنده (5/0، 75/0و 1 میلی‌متر) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار ارزیابی شد. نتایج تحلیل آماری نشان داد که بهترین میزان پودرشدگی میوۀ سنجد در بالاترین سرعت دورانی کوبنده (1500 دور بر دقیقه) و با اندازۀ مش های سینی ضدکوبنده 75/0 میلی متر به ترتیب در رطوبت نزدیک به صفر، 16/80 درصد، در رطوبت 5 درصد، 33/79 درصد و در رطوبت 10 درصد، 12/55 درصد به دست آمد. ظرفیت کلی دستگاه 30 کیلوگرم بر ساعت برای تنظیم دستگاه در دور 1500 دور بر دقیقه، سینی با اندازه مش های 75/0 میلی متر و رطوبت 5 درصد محاسبه و پیشنهاد می شود.
اعظم اسدی؛ مجتبی نادری بلداجی؛ امین لطفعلیان؛ مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ سامان آبدانان مهدی زاده
چکیده
تعیین غلظت (عیار) قند برای ارزیابی کیفیت چغندرقند در کارخانههای قند اهمیت زیادی دارد و مبنای ارزشگذاری چغندرقند نیز محسوب میشود. در این مطالعه، با هدف برآورد درجۀ بریکس به عنوان یکی از شاخصهای سنجش عیار قند چغندر، یک حسگر دیالکتریک مجاورتی توسعه داده شد و ارزیابی گردید. این حسگر از نوع کواکسیال انتها-باز بوده که از دو الکترود ...
بیشتر
تعیین غلظت (عیار) قند برای ارزیابی کیفیت چغندرقند در کارخانههای قند اهمیت زیادی دارد و مبنای ارزشگذاری چغندرقند نیز محسوب میشود. در این مطالعه، با هدف برآورد درجۀ بریکس به عنوان یکی از شاخصهای سنجش عیار قند چغندر، یک حسگر دیالکتریک مجاورتی توسعه داده شد و ارزیابی گردید. این حسگر از نوع کواکسیال انتها-باز بوده که از دو الکترود فلزی دایرهای هم‌مرکز تشکیل شده و با استفاده از آن طیفهای دامنه بر حسب بسامد در بازه صفر تا 150 مگاهرتز برای هر نمونه چغندر استخراج شد. به منظور ارزیابی حسگر، 100 نمونه چغندرقند انتخاب و بریکس معیار در هر نقطه اندازهگیری با حسگر دیالکتریک، با استخراج عصاره از آن با استفاده از دستگاه رفرکتومتر اندازهگیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد که در محدودههای بسامدی 50-30 و 140-120 مگاهرتز، طیفهای دیالکتریک با تغییرات درصد بریکس تغییر قابل توجهی دارد به طوری‌که با افزایش بریکس، دامنۀ طیف کاهش مییابد. ضمن ارزیابی روشهای مختلف رگرسیونی، روش رگرسیون حداقل مربعات جزئی PLSR توانست درصد بریکس نمونهها را با ضریب تبیین اعتبارسنجی 81/0 و خطای 72/0 درجه بریکس پیشبینی کند. نتایج حاصل همچنین نشان داد، این حسگر و روش اندازهگیری مورد مطالعه می‌تواند به عنوان روشی ساده و قابل اعتماد برای اندازهگیری درصد بریکس چغندرقند به کار گرفته شود.
محمدرضا بختیاری؛ رضا بهراملو
چکیده
هر ساله بیش از 25 هزار هکتار از اراضی مزروعی استان همدان به زیر کشت سیبزمینی اختصاص مییابد. به طور کلی عملیات خاکورزی، کاشت، داشت و برداشت این محصول، به صورت مکانیزه انجام میشود و معمولاً عملیات پس از برداشت نظیر سورتینگ (دسته‌بندی) نیز مکانیزه است و توسط ماشین سورتینگ انجام می‌پذیرد. با توجه به حساسیت غده‌های سیبزمینی نسبت ...
بیشتر
هر ساله بیش از 25 هزار هکتار از اراضی مزروعی استان همدان به زیر کشت سیبزمینی اختصاص مییابد. به طور کلی عملیات خاکورزی، کاشت، داشت و برداشت این محصول، به صورت مکانیزه انجام میشود و معمولاً عملیات پس از برداشت نظیر سورتینگ (دسته‌بندی) نیز مکانیزه است و توسط ماشین سورتینگ انجام می‌پذیرد. با توجه به حساسیت غده‌های سیبزمینی نسبت به صدمات مکانیکی در حین برداشت، مقدار زیادی از غده‌های سیبزمینی خسارت می‌بینند که در زمان انبارداری موجب فساد بیشتر آنها و افزایش درصد صدمات میشود. بنابراین در این پژوهش بر مبنای نتایج و توصیه پژوهش‌های انجام شده در داخل کشور در خصوص میزان صدمات مکانیکی سیبزمینی، به صورت مرور نظام‌مند، از روش فراتحلیل (متا آنالیز) استفاده شد. مقاله‌های منتشر شده در مجله‌های علمی، گزارشهای نهایی پروژه‌های پژوهشی و مقاله‌های مرتبط ارائه شده در کنگره‌ها و نیز پایان نامه‌های دانشجویی با استفاده از کلید واژههای استاندارد مرور شد. سپس آنهایی که دارای معیارهای ورود به پژوهش بودند، پس از کنترل کیفی با استفاده از مدل تصادفی وارد فرایند فراتحلیل شدند. نتایج نشان داد که برداشت غده‌های سیبزمینی در خاک مرطوب نسبت به خاک خشک می‌تواند باعث کاهش صدمات مکانیکی تا میزان 71/51 درصد شود. اگر قبل از برداشت غده‌های سیبزمینی عملیات سر زنی بوتهها انجام شود، میتوان صدمات را به مقدار جزیی تا میزان 62/1 درصد کاهش داد. همچنین، نتایج نشان داد که رقم آگریا نسبت به رقم‌های جیلی، سانته و فونتانه نسبت به صدمات مکانیکی حساس‌تر است و باید با احتیاط بیشتری نسبت به برداشت آن اقدام نمود.
صادق افضلی نیا؛ علیداد بوستانی؛ عبدالحمید کریمی؛ دادگر محمدی؛ سید منصور علوی منش؛ ماشاءاله زارع؛ علی نوروزی
چکیده
در این تحقیق اثر مرطوب نمودن لایه سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصله زمانی بین آب‌پاشی و بسته بندی علوفه در سه سطح بلافاصله پس از آب‌پاشی، ...
بیشتر
در این تحقیق اثر مرطوب نمودن لایه سطحی یونجه بر مقدار تلفات کمی و کیفی آن بررسی شد. پژوهش در قالب آزمایش یک بار خرد شده با 12 تیمار و سه تکرار به مدت دو سال (1399 تا 1401) اجرا شد. تیمارها شامل مقدار آب پاشش شده در چهار سطح 0، 250، 350 و 450 لیتر در هکتار به عنوان فاکتور اصلی و فاصله زمانی بین آب‌پاشی و بسته بندی علوفه در سه سطح بلافاصله پس از آب‌پاشی، نیم ساعت بعد از آب پاشی و یک ساعت بعد از آب‌پاشی به عنوان فاکتور فرعی بود. تلفات کمی یونجه شامل تلفات در قسمت بردارنده و محفظه تراکم، تلفات حمل و نقل و تلفات کل و فاکتورهای کیفی علوفه شامل ماده خشک، پروتئین خام، چربی، ماده آلی، خاکستر، الیاف نامحلول در پاک کننده اسیدی، الیاف نامحلول در پاک کننده خنثی و مقدار آفلاتوکسین بعد از شش ماه انبارمانی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که آب‌پاشی روی یونجه به مقدار 450 لیتر آب در هکتار نسبت به تیمار بدون آب‌پاشی (تیمار شاهد)، تلفات بردارنده بیلر، محفظه تراکم بیلر، تلفات حمل و نقل و تلفات کل را به ترتیب به مقدار 4/20، 3/34، 7/4 و 1/21 درصد کاهش داد. فاصله زمانی بین آب‌پاشی و بسته بندی یونجه اثر معنیداری بر تلفات کمّی یونجه در مرحله بسته‌بندی و حمل و نقل نداشت. همچنین نتایج نشان داد که آب‌پاشی روی یونجه، خواص کیفی یونجه بسته‌بندی شده را در مدت انبارمانی (شش ماه) تحت تأثیر منفی خود قرار نمی‌دهد و باعث کاهش کیفیت یونجه بسته‌بندی شده، نمیشود.
افسانه سلیمانی؛ محمد حسین عباسپورفرد؛ عباس روحانی؛ محمد حسین آق خانی
چکیده
تیلرها (2WTs) از انواع تراکتورهای کوچک به شمار میروند که معمولاً در گلخانهها، باغها، شالیزارها، و در جاهایی بیشترین کاربرد را دارند که حرکت تراکتور دشوار است. از آنجایی‌که تیلرهای موجود تنها یک کلاچ برای انتقال توان به جعبه دنده دارند و کلاچی برای هدایت و فرمان ندارند، برای دور زدن و هدایت مخصوصا زیر درختان یا تغییر مسیر ...
بیشتر
تیلرها (2WTs) از انواع تراکتورهای کوچک به شمار میروند که معمولاً در گلخانهها، باغها، شالیزارها، و در جاهایی بیشترین کاربرد را دارند که حرکت تراکتور دشوار است. از آنجایی‌که تیلرهای موجود تنها یک کلاچ برای انتقال توان به جعبه دنده دارند و کلاچی برای هدایت و فرمان ندارند، برای دور زدن و هدایت مخصوصا زیر درختان یا تغییر مسیر حرکت در حین کار مشکلات عدیدهای دارند، به همین علت در این تحقیق تلاش گردید راه‌حلی برای رفع این مشکل ارائه شود. دو نوع کلاچ اصطکاکی صفحهای (دیسکی) و مخروطی که بیشترین کاربرد را در ماشین‌های کشاورزی دارند، مد نظر قرار گرفتند. گشتاور به وجود آمده روی محور دوار تیلر 9 اسب بخار با استفاده از نسبت دنده در حالت دنده 1 محاسبه شد. نیروی اعمالی به دسته کلاچ و نهایتاً صفحه کلاچ از سوی کاربر نیز به منظور درگیری کلاچ محاسبه گردید. با داشتن مقدار نیروی انتقالی، گشتاور و فضای موجود، به طراحی کلاچ مخروطی که امکان به کارگیری آن روی محور دوار تیلر وجود دارد با استفاده از نرمافزار طراحی سه بعدی (CATIA) پرداخته شد. برای حصول اطمینان از مقاومت قطعات در برابر شکست و کارکرد صحیح آنها، تحلیل استاتیکی قطعات کلاچ منتخب که در معرض تنش ماکزیمم هستند در نرمافزار انسیس (ANSYS R17.2) دنبال شد. نتایج بررسیها نشان داد که استفاده از کلاچ مخروطی روی محورهای دوار طرفین تیلر با عملکرد مناسب و ضریب اطمینان بالا با توجه به مقاومت قطعات در برابر تحلیل استاتیکی امکانپذیر است.
اورنگ تاکی
چکیده
یکی از روشهای کوددهی، تزریق محلول‌های کودی در خاک اطراف ریشۀ درختان است که می‌تواند پس از هوادهی در خاک یا به طور مستقیم (بدون هوادهی) اجرا شود. در این تحقیق به بررسی الگوی پخش شدن مایع در خاک در دو حالت تزریق مستقیم مایع و تزریق آن پس از هوادهی در دو خاک خیس و خشک پرداخته شده است. در روش "تزریق مایع پس از هوادهی"، ابتدا هوای تحت ...
بیشتر
یکی از روشهای کوددهی، تزریق محلول‌های کودی در خاک اطراف ریشۀ درختان است که می‌تواند پس از هوادهی در خاک یا به طور مستقیم (بدون هوادهی) اجرا شود. در این تحقیق به بررسی الگوی پخش شدن مایع در خاک در دو حالت تزریق مستقیم مایع و تزریق آن پس از هوادهی در دو خاک خیس و خشک پرداخته شده است. در روش "تزریق مایع پس از هوادهی"، ابتدا هوای تحت فشار به مدت سه ثانیه از طریق نازل دستگاه در عمق 50 سانتیمتری تزریق و پس از آن مایع به مقدار مشخص در همان نقطه تزریق شد. اما در تیمار"تزریق مستقیم" فقط مایع تنها، بدون تزریق هوای فشرده، وارد خاک میشود. مایع انتخاب شده برای اجرای این آزمایش‌ها از ترکیب رنگهای معدنی انحلالپذیر در آب با رنگ متضاد با خاک به دست آمد. با کندن خاک اطراف محل تزریق و ردیابی ذرات رنگی، مساحت محدوده پخشیدگی مایع در حالت‌های مختلف اندازهگیری و مقایسه شد. نتایج به دست آمده نشان داد که در خاک خیس میزان پخشیدگی افقی مایع به طور معنیداری بیشتر است تا در خاک خشک، ولی اختلاف معنیداری بین دو روش "تزریق مستقیم مایع" و "تزریق بعد از هوادهی" مشاهده نمیشود.
سعید ظریف نشاط؛ محمدحسین سعیدی راد؛ محمود صفری؛ سید حنیف رضا معتمدالشریعتی؛ مجتبی ناصری
چکیده
در این پژوهش عملکرد پهپادسمپاش با روشهای معمول مبارزه با علفهای هرز مزارع گندم مورد مقایسه قرار گرفت. این پژوهش در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد استفاده شامل: سمپاشی با پهپادسمپاش، سمپاشی با سمپاش بومدار پشت تراکتوری، و سمپاشی با سمپاش توربینی زراعی (توربولاینر) بود. پارامترهای اندازه گیری ...
بیشتر
در این پژوهش عملکرد پهپادسمپاش با روشهای معمول مبارزه با علفهای هرز مزارع گندم مورد مقایسه قرار گرفت. این پژوهش در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد استفاده شامل: سمپاشی با پهپادسمپاش، سمپاشی با سمپاش بومدار پشت تراکتوری، و سمپاشی با سمپاش توربینی زراعی (توربولاینر) بود. پارامترهای اندازه گیری شده شامل عرض پاشش مؤثر، ظرفیت موثر و بازده زراعی سمپاشها، مقدار پاشش محلول سم در هکتار، قطر میانه عددی و حجمی ذرات محلول سم، ضریب کیفیت پاشش، مقدار بادبردگی، انرژی مصرفی و اثر بخشی (کارایی) سمپاشها بودند. نتایج برای پهپادسمپاش، سمپاش بومدار پشت تراکتوری و سمپاش توربینی زراعی به ترتیب برابر با 1/11، 6/351، 1/249 لیتر مصــرف محـلول سم در هکتار، مقدار بادبردگی 8/16، 7/7 و 6/38 درصد بادبردگی، 7/6، 9/5 و 7/7 هکتار بر ساعت ظرفیت مزرعه ای، 1/83، 7/78 و 2/66 درصد بازده زراعی و 418، 8/2837 و 2/4796 کیلوژول در هکتار انرژی مصرفی بدست آمدند. ضریب کیفیت پاشش در پهپادسمپاش و سمپاش توربینی زراعی به‌ترتیب برابر با 8/1 و 2/4 بود. پس از گذشت 30 روز از سمپاشی، از نظر کارایی عملیات سمپاشی ( شامل وزن و تعداد علفهای هرز مهار شده)، بین تیمارها اختلاف معنی داری مشاهده نشد. در کل با توجه به قابل قبول بودن نتایج ارزیابی، استفاده از پهپادسمپاش مزایای زیادی داشته و در شرایط فنی و محیطی آزمون، قابل توصیه می باشد.
ناهید طاهرزاده شالمائی؛ حسن قاسمی مبتکر
چکیده
هدف از این پژوهش، معرفی مهم‌ترین چالش‌های پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبه‌بندی چالش‌های بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامه‌هایی بر مبنای مقایسه‌های ...
بیشتر
هدف از این پژوهش، معرفی مهم‌ترین چالش‌های پیش روی توسعۀ کشاورزی استان گیلان است. بدین منظور، برای شناسایی و رتبه‌بندی چالش‌های بخش کشاورزی استان گیلان از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده و برای این کار شش معیار مؤثر به همراه 21 زیرمعیار در نظر گرفته شد. برای تعیین وزن معیارها و زیرمعیارها، پرسشنامه‌هایی بر مبنای مقایسه‌های زوجی تهیه و از کارشناسان خبرۀ جهاد کشاورزی استان گیلان برای تکمیل پرسشنامهها استفاده شد. با توجه به وزن به دست آمده از چالش‌های مدیریتی (368/0)، قطعه قطعه بودن زمین (229/0)، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و نیروی انسانی متخصص و ماهر (155/0)، محدودیت منابع و تغییر کاربری زمین (126/0)، سطح مکانیزاسیون پایین در بخش کشاورزی (076/0) و کشت تکمحصولی و واردات بیرویه محصولات کشاورزی (047/0) معیارها به ترتیب رتبه‌بندی شدند. استفادۀ نادرست از منابع و سرمایهگذاریهای ناکافی (157/0)، استفاده نکردن از سیاستهای حمایتی و اعتباری (121/0) و پرداخت نشدن یارانه به صورت درصدی از حق بیمه به تمامی بیمهگذاران به طور یکسان و نگاه بیمسئولانۀ دولت و بیمهگذاران به بیمۀ کشاورزی (085/0)، سه زیرمعیار مهم با توجه به بیشترین وزن به دست آمده هستند.
شیرین اسدیان؛ احمد بناکار؛ بهاره جمشیدی
چکیده
امروزه با توجه به ارزیابیها و بالا بودن هزینه‌های تعمیر و نگهداری ماشین‌های برداشت نیشکر، نظارت بر روغن هیدرولیک دروگر نیشکر با استفاده از روش سریع‌تر و غیرمخرب برای تعیین آلودگی و همچنین شاخص TAN ضرورت دارد. در این پژوهش، توانایی روش طیف‌سنجی مرئی به منظور سنجش و پیشبینی غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در نمونه‌های روغن ...
بیشتر
امروزه با توجه به ارزیابیها و بالا بودن هزینه‌های تعمیر و نگهداری ماشین‌های برداشت نیشکر، نظارت بر روغن هیدرولیک دروگر نیشکر با استفاده از روش سریع‌تر و غیرمخرب برای تعیین آلودگی و همچنین شاخص TAN ضرورت دارد. در این پژوهش، توانایی روش طیف‌سنجی مرئی به منظور سنجش و پیشبینی غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در نمونه‌های روغن هیدرولیک دروگر نیشکر استافت 7000 در ساعت‌های کارکرد متفاوت بررسی شد. برای این منظور، از نمونهها در ناحیۀ طیفی 780-400 نانو‌متر طیف‌گیری شد. مدل‌های واسنجی چند‌متغیره حداقل مربعات جزئی (PLS) بر پایۀ اندازه‌گیری‌های مرجع و اطلاعات طیفهای پیش‌پردازش شده با ترکیب روشهای مختلف پیش‌پردازش (میانگین‌گیری متحرک، هموار‌سازی ساویتزکی گولای، توزیع نرمال استاندارد و مشتق اول) برای سنجش و پیشبینی مقدار آب و شاخص TAN روغن هیدرولیک توسعه داده شدند. نتایج بررسیها نشان داد که از روش طیف‌سنجی مرئی میتوان برای سنجش سریع و غیرمخرب مقدار آب و شاخص TAN در ساعت‌های مختلف کارکرد روغن هیدرولیک دروگر نیشکر استافت 7000 بهره برد. بهترین نتایج پیشبینی مقدار آب در روغن هیدرولیک با مدل PLS بر پایۀ روش پیش‌پردازش میانگین‌گیری متحرک (MA) به دست آمد (rcv=0.96، RMSECV= 1.86، rp=0.89 و RMSEP=3.18) که دقت عالی (SDR=3.12) داشت. از سوی دیگر، مدل PLS بر پایۀ ترکیب پیش‌پردازش‌های میانگین‌گیری متحرک و توزیع نرمال استاندارد (MA+SNV) توانست شاخص TAN را با دقت عالی (SDR=3.1) پیشبینی کند (rcv=0.94، RMSECV=0.007، rp=0.89 و RMSEP=0.010). بنابراین، کاربرد فناوری طیف‌سنجی مرئی در کشت و صنعت‌ها به منظور پایش سریع کیفیت روغن هیدرولیک و با هدف کنترل آلودگی‌ها قابل توصیه است.
منصوره مظفری؛ حسین غفاری ستوبادی؛ حمیدرضا گازر؛ جابر سلیمانی
چکیده
خشک کردن با هوای گرم متداول‌ترین روش برای محصولات کشاورزی است که زمان‌بر است و مصرف انرژی بالایی دارد. به دلیل خشک شدن سریع سطح محصول در روش خشک کردن همرفتی، توزیع و انتقال حرارت و رطوبت در داخل محصول نسبتاً غیریکنواخت است. در میوههایی مانند زردآلو پوشش مومی موجود روی پوست میوه اثر کنترل‌کننده و بازدارنده‌ای در فرایند خشک کردن ...
بیشتر
خشک کردن با هوای گرم متداول‌ترین روش برای محصولات کشاورزی است که زمان‌بر است و مصرف انرژی بالایی دارد. به دلیل خشک شدن سریع سطح محصول در روش خشک کردن همرفتی، توزیع و انتقال حرارت و رطوبت در داخل محصول نسبتاً غیریکنواخت است. در میوههایی مانند زردآلو پوشش مومی موجود روی پوست میوه اثر کنترل‌کننده و بازدارنده‌ای در فرایند خشک کردن دارد. از این‌رو، استفاده از بعضی روشهای ترکیبی در خشک کردن میوههایی مانند زردآلو می‌تواند زمان خشک شدن و انرژی مصرفی را کاهش دهد. در پژوهش حاضر خشک‌کن همرفتی به سیستم پرتو‌‌دهی فروسرخ مجهز و اثر ترکیب هوای گرم و پرتوهای فروسرخ در حالت‌های مختلف در خشک کردن زردآلو ارزیابی و مقایسه شد. آزمایش‌ها با تیمارهای هوای گرم و پرتوهای فروسرخ به‌تنهایی، هم‌زمان و در ترکیب دومرحله‌ای و متناوب پرتوهای فروسرخ در یک خشک‌کن ترکیبی در مقیاس آزمایشگاهی اجرا شد. دمای هوای گرم 65 درجة سلسیوس، سرعت هوای گرم 5/1 متر بر ثانیه و توان لامپ‌های فروسرخ 400 وات انتخاب شد. نتایج پژوهش نشان داد که زمان خشک شدن، انرژی مصرفی و ضریب نفوذ مؤثر رطوبت به طور معنیداری تحت تأثیر تیمارها قرار میگیرند. مدل میدیلی و همکاران به خوبی توانست رفتار خشک کردن زردآلو را برای همۀ حالت‌های مختلف ترکیبی تحت بررسی توصیف کند.
جبراییل تقی نژاد؛ صفت اله رحمانی
چکیده
بادامزمینی در دو مرحله برداشت میشود. مرحلۀ اول درآوردن کامل بوتهها از خاک که در همۀ روشهای برداشت این محصول یکسان است. ولی مرحلۀ دوم، شامل خشک کردن و جدا کردن غلاف بادامزمینی از بوتۀ گیاه، متفاوت است و بیشترین هزینه را برای کشاورز دارد. این پژوهش در سال 1399 با هدف برآورد هزینه و درآمد روشهای برداشت و تعیین شاخصهای ...
بیشتر
بادامزمینی در دو مرحله برداشت میشود. مرحلۀ اول درآوردن کامل بوتهها از خاک که در همۀ روشهای برداشت این محصول یکسان است. ولی مرحلۀ دوم، شامل خشک کردن و جدا کردن غلاف بادامزمینی از بوتۀ گیاه، متفاوت است و بیشترین هزینه را برای کشاورز دارد. این پژوهش در سال 1399 با هدف برآورد هزینه و درآمد روشهای برداشت و تعیین شاخصهای سودآوری استفاده از کمباین کششی مخصوص بادامزمینی در راستای منافع کشاورزان در مغان اجرا شد. آزمایش بر پایۀ طرح کرتهای خرد شده در قالب بلوکهای کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. مبنای پژوهش این بود که آیا کمباین کششی وارداتی، در مقایسه با روشهای دیگر متداول در برداشت بادامزمینی، باصرفه است؟ سه روش برداشت در مرحله دوم شامل: 1- استفاده از کمباین کششی مخصوص بادامزمینی، 2- کوبیدن با خرمن‌کوب پشت تراکتوری و 3- روش دستی بود. برای رسیدن به هدف از روش بودجهبندی جزئی شامل تحلیل ارزش کنونی منافع، آزمون اقتصادی و غیراقتصادی بودن جایگزینی روشها و تحلیل نرخ بازده نهایی (MRR) استفاده شد. نتایج تحقیق نشان داد نرخ بازده نهایی جایگزینی کاربرد کمباین کششی با سایر تیمارها در شرایط متوسط سطح برداشت و بیشتر بالاتر از 83/41 درصد است. افزایش سود خالص در برداشت با کمباین کششی نسبت به تیمارهای کوبش با خرمن‌کوب پشت تراکتوری و روش دستی به ترتیب 07/6 و 82/8 درصد و صرفه‌جویی در هزینه به ترتیب 86/4 و 43/23 درصد مشخص شد.
مرتضی کریمی؛ ساسان علی نیائی فرد؛ محمد محمدیان؛ امیررضا حامی؛ مریم سیف کلهر؛ محمودرضا روزبان؛ حسن موسوی
چکیده
اخیرا توجه زیادی به تولید گیاهان در کشتهای عمودی سامانۀ کارخانۀ گیاهی معطوف شده است، زیرا امکان رشد گیاه را فارغ از شرایط آب و هوایی با مصرف بهینۀ منابع فراهم می‌کند. هدف تحقیق حاضر، بررسی رشد و عملکرد گیاه کاهو (Lactuca sativa L.) در سامانۀ طبقاتی کارخانۀ گیاهی تحت اثر طیفهای مختلف نور مصنوعی است. در این آزمایش گیاهان در بستر کشت ...
بیشتر
اخیرا توجه زیادی به تولید گیاهان در کشتهای عمودی سامانۀ کارخانۀ گیاهی معطوف شده است، زیرا امکان رشد گیاه را فارغ از شرایط آب و هوایی با مصرف بهینۀ منابع فراهم می‌کند. هدف تحقیق حاضر، بررسی رشد و عملکرد گیاه کاهو (Lactuca sativa L.) در سامانۀ طبقاتی کارخانۀ گیاهی تحت اثر طیفهای مختلف نور مصنوعی است. در این آزمایش گیاهان در بستر کشت هیدروپونیک با سامانۀ بازچرخ تکنیک جریان مواد غذایی پرورش یافتند. به منظور اجرای آزمایش، از طرح کاملا تصادفی استفاده شد. برای تأمین نیاز نوری گیاه از دیودهای ساطعکنندة نور (LED) شامل طیفهای قرمز و آبی (RB) با نسبتهای (RB,90:10-RB,80:20-RB,70:30)، قرمز و آبی و قرمزدور (RBFR) با نسبت (RBFR,3:1:1) و قرمز و سفید (RW) با نسبت (RW,1:1) و با طول مدت نوردهی 18 ساعت و شدت نور 20±250 میکرومول بر مترمربع در ثانیه استفاده شد. بیشترین سطح برگ و وزن بوته، بر اثر نور RB,80:20 مشاهده شد و گیاهان رشدیافته بر اثر نور RBFR واکنش اجتناب از سایه شامل افزایش ارتفاع گیاه همراه با کمترین سطح برگ را نسبت به سایر تیمارهای نوری نشان دادند. بنابراین، طیف RB,80:20 به دلیل داشتن بالاترین ویژگیهای رشدی و عملکردی به عنوان بهترین طیف برای تولید محصول کاهو در سامانۀ کارخانۀ گیاهی معرفی میشود.
احمد حیدری
چکیده
تراکم خاک عاملی منفی برای رشد گیاهان است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر خاکورزی عمیق (زیرشکنی) بر عملکرد سیبزمینی با استفاده از مطالعات و پژوهش‌های داخلی و خارجی و به کارگیری روش فراتحلیل است. بدینمنظور مقالهها، گزارشهای پژوهشی و پایاننامههای دانشجویی در فاصلۀ زمانی 1344 تا 1400 با استفاده از واژههای کلیدی مرتبط ...
بیشتر
تراکم خاک عاملی منفی برای رشد گیاهان است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر خاکورزی عمیق (زیرشکنی) بر عملکرد سیبزمینی با استفاده از مطالعات و پژوهش‌های داخلی و خارجی و به کارگیری روش فراتحلیل است. بدینمنظور مقالهها، گزارشهای پژوهشی و پایاننامههای دانشجویی در فاصلۀ زمانی 1344 تا 1400 با استفاده از واژههای کلیدی مرتبط با زیرشکنی در محصول سیبزمینی مرور شد. پس از کنترل کیفی، 23 مطالعه برای مقایسۀ زیرشکنی (شامل زیرشکنی رایج، زیرشکنی ردیفی قبل از کاشت و زیرشکنی بین ردیفی بعد از کاشت) با خاکورزی رایج بدون زیرشکنی با استفاده از مدل تصادفی وارد فرایند فراتحلیل شدند. بر اساس نتایج به دست آمده، با توجه به اندازۀ اثر کل (37/0=SMD)، میتوان نتیجه گرفت که زیرشکنی اثر مثبت بر افزایش عملکرد سیبزمینی داشته و در کل باعث افزایش 92/3 درصد در عملکرد سیبزمینی شده است. زیرشکنی رایج، زیرشکنی ردیفی قبل از کاشت و زیرشکنی بین ردیفی بعد از کاشت عملکرد سیبزمینی را به ترتیب 23/1، 18/5 و 75/4 درصد نسبت به تیمار کنترل (بدون زیرشکنی) افزایش داده است. توصیه میشود در محصول سیبزمینی یا از زیرشکنی بین ردیفی (به عمق 45-35 سانتیمتر) بعد از کاشت یا زیرشکنی ردیفی (به عمق 50-40 سانتیمتر) قبل از کاشت استفاده شود. زیرشکنی رایج به دلیل تأثیر کم بر عملکرد سیبزمینی و نیز هزینه بالا توصیه نمیشود.
زهرا شیخانی نژاد فلاح؛ مرتضی زنگنه؛ نرگس بنائیان
چکیده
هدف این تحقیق بررسی اثر دما (در سه سطح 55، 65 و 75 درجة سلسیوس) و مواد تغییر فاز دهنده (PCM) بر چهار شاخص کمی شامل؛ میزان انرژی مصرفی کل، مقدار انرژی ویژه، مدت زمان خشک شدن و یکنواختی خشک شدن است. با ترکیب متغیرهای مستقل، مجموعاً شش تیمار به دست آمد. فرآیند خشک کردن تحت پیش تیمار توان فروسرخ 250 وات، زمان فروسرخ 10 دقیقه، توان ریزموج 400 وات، ...
بیشتر
هدف این تحقیق بررسی اثر دما (در سه سطح 55، 65 و 75 درجة سلسیوس) و مواد تغییر فاز دهنده (PCM) بر چهار شاخص کمی شامل؛ میزان انرژی مصرفی کل، مقدار انرژی ویژه، مدت زمان خشک شدن و یکنواختی خشک شدن است. با ترکیب متغیرهای مستقل، مجموعاً شش تیمار به دست آمد. فرآیند خشک کردن تحت پیش تیمار توان فروسرخ 250 وات، زمان فروسرخ 10 دقیقه، توان ریزموج 400 وات، زمان ریزموج 4 دقیقه و آنزیمبری در خشک‌کن بستر ثابت طبقاتی دنبال شد. این مطالعه به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار برای متغیرهای انرژی مصرفی کل، انرژی ویژه و زمان خشک شدن؛ و با شش تکرار برای متغیر یکنواختی اجرا شد. دادهها در نرمافزارIBM SPSS Statistics26 تجزیه و تحلیل شدند. در پایان، به منظور یافتن بهترین تیمار از روش ادغامی کپ لند استفاده شد. نتایج بررسیها نشان داد که اثر تیمارها بر میزان انرژی مصرفی کل معنیدار نیست. بهترین تیمار از نظر انرژی ویژه مصرفی تیمار دمای 75 درجة سلسیوس -نبود مواد PCM با مقدار 02/1 کیلووات ساعت بر کیلوگرم است. بهترین تیمار از نظر میزان انرژی مصرفی کل، انرژی ویژه مصرفی و زمان خشک شدن را دمای 75 درجة سلسیوس - نبود مواد PCM نشان داد.
محمد چناری؛ مجید خانعلی؛ محمد شریفی؛ هما حسین زاده بندبافها
چکیده
پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ خسارت‌های زیست‌محیطی تولید شکر خام در کشت و صنعتهای استان خوزستان تحت چارچوب مرسوم خطی و تحت چارچوب دیدگاه اقتصاد زیستی-چرخه‌ای اجرا شد. هدف از انتقال سامانه‌های تولیدی با اقتصاد خطی به سامانه‌های تولیدی با اقتصاد زیستی-چرخه‌ای در واقع حذف پسماند، افزایش کارایی مصرف مواد و انرژی و تولید محصولات ...
بیشتر
پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسۀ خسارت‌های زیست‌محیطی تولید شکر خام در کشت و صنعتهای استان خوزستان تحت چارچوب مرسوم خطی و تحت چارچوب دیدگاه اقتصاد زیستی-چرخه‌ای اجرا شد. هدف از انتقال سامانه‌های تولیدی با اقتصاد خطی به سامانه‌های تولیدی با اقتصاد زیستی-چرخه‌ای در واقع حذف پسماند، افزایش کارایی مصرف مواد و انرژی و تولید محصولات متنوع زیستی در جهت افزایش پایداری سامانه‌های تولیدی از جمله سامانه‌های تولید غذاست. نتایج این پژوهش نشان داد که تولید هر تن شکر خام تحت چارچوب اقتصاد خطی خسارت 41/167 پوینتی را به دنبال دارد که تولید و احتراق گاز طبیعی در فراوری نیشکر بیشترین مشارکت را در ایجاد این خسارت دارد. در مقابل، نتایج این پژوهش نشان داد که گذر از اقتصاد خطی و رسیدن به اقتصاد زیستی-چرخه‌ای که در آن ملاس و باگاس به عنوان دو پسماند مهم صنایع شکر به ترتیب به الکل و سوخت تبدیل میشوند کاهشی 193 درصدی در خسارت زیست‌محیطی کل به دنبال دارد. این نتیجهگیری تأکید می‌کند که تولید شکر تحت اقتصاد زیستی-چرخه‌ای نه تنها راهحل مناسبی برای مدیریت پسماند موجود است بلکه به شکلی چشمگیر در کاهش خسارت‌های زیست‌محیطی ناشی از تولید نیشکر و فراوری آن نقش دارد.
ایمان ذباح؛ زهرا حیدران داروقه امنیه؛ بهناز بهزادیان؛ رویا رضایی
چکیده
ایران بزرگ‌ترین تولیدکنندۀ زعفران در جهان است. زعفران دارای اهمیت بالای اقتصادی است و به دلیل افزایش فعالیت رقبای صادراتی، نیازمند حمایت و گسترش و توسعۀ صادرات است. روند رو به رشد سهم صادرات زعفران از یک‌سو و درآمدزایی و کارآفرینی برای روستاییان کشور از سوی دیگر، لزوم توجه به این محصول را دوچندان می‌کند. رقابت در این عرضه و با وجود ...
بیشتر
ایران بزرگ‌ترین تولیدکنندۀ زعفران در جهان است. زعفران دارای اهمیت بالای اقتصادی است و به دلیل افزایش فعالیت رقبای صادراتی، نیازمند حمایت و گسترش و توسعۀ صادرات است. روند رو به رشد سهم صادرات زعفران از یک‌سو و درآمدزایی و کارآفرینی برای روستاییان کشور از سوی دیگر، لزوم توجه به این محصول را دوچندان می‌کند. رقابت در این عرضه و با وجود رقبای قدرتمند در گرو مکانیزه کردن فرایندهای کاشت تا برداشت و درجه‌بندی تا بسته‌بندی امکانپذیر خواهد بود. بنابراین، ارزیابی ویژگیهای ظاهری زعفران به منظور درجه‌بندی صحیح نیاز اساسی محسوب میشود. در پژوهش حاضر، ویژگیهای ظاهری با هدف درجه‌بندی زعفران با استفاده از روشهای مختلف هوش مصنوعی شامل شبکههای عصبی مصنوعی پرسپتورن چند لایه (MLP)، (LVQ)، شبکه عصبی غیر نظارت شده (SOM)، سیستم‌های فازی (FNN) و سیستم استنتاج فازی عصبی (ANFISS) بررسی شده است. پایگاه داده مورد مطالعه مربوط به 113 نمونه زعفران است که در 4 طبقه زعفران پوشال (نگین)، پوشال درجه 2 (خوب)، پوشال درجه سه (معمولی) و پوشال درجه چهار (ضعیف) که محققان این پژوهش آنها را گردآوری کردهاند. نتایج تحلیل نشان می‌دهد که درجه‌بندی زعفران با در نظر گرفتن شرایط عدم قطعیت در مدل ANFIS نسبت به دیگر روشها بهتر است، به طوری که دقت طبقه‌بندی 5/97 درصد و میزان خطای 3484/0 در تشخیص نمونه‌های آزمون به دست آمد.
محمد یوسفی؛ سیدرضا موسوی سیدی؛ محمد عسکری
چکیده
برهمکنش چرخ و خاک بر میزان مصرف انرژی و ویژگیهای خاک کشاورزی تأثیرگذار است. در این تحقیق، سطح تماس چرخ و خاک که یک پارامتر تعیین‌کننده در معادلات چرخ و خاک است با استفاده از آزمونگر چرخ در محیط انبارۀ خاک اندازهگیری شد. آزمونها در 2 سطح مختلف از سرعت پیشروی (386/0 و 879/0 کیلومتر بر ساعت)، 3 سطح مختلف از فشار باد تایر (18, 25 و 32 پوند ...
بیشتر
برهمکنش چرخ و خاک بر میزان مصرف انرژی و ویژگیهای خاک کشاورزی تأثیرگذار است. در این تحقیق، سطح تماس چرخ و خاک که یک پارامتر تعیین‌کننده در معادلات چرخ و خاک است با استفاده از آزمونگر چرخ در محیط انبارۀ خاک اندازهگیری شد. آزمونها در 2 سطح مختلف از سرعت پیشروی (386/0 و 879/0 کیلومتر بر ساعت)، 3 سطح مختلف از فشار باد تایر (18, 25 و 32 پوند در اینچ مربع) و 3 سطح مختلف از بار عمودی وارد بر چرخ (150، 300 و 450 کیلوگرم) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در 3 تکرار و مجموعاً 54 پیمایش اجرا شد. برای تجزیه و تحلیلهای آماری از نرمافزار آماری Genstat استفاده شد. با بهرهگیری از روش استنتاج فازی- عصبی (انفیس) و مدل رگرسیونی، سطح تماس چرخ و خاک پیشبینی شد. نتایج بررسیها نشان داد با افزایش بار عمودی روی چرخ، سطح تماس افزایش مییابد و با افزایش فشار باد تایر، سطح تماس کاهش خواهد یافت. سرعت پیشروی در سرعت پایین تأثیری بر سطح تماس ندارد. ضریب همبستگی در پیشبینی سطح تماس چرخ و خاک با مدل‌های انفیس (9182/0) بسیار بیشتر از ضریب همبستگی در پیشبینی با مدل رگرسیونی (359/0) بود. این نتیجه به دست آمد که مدل‌های انفیس، نسبت به مدل رگرسیونی، دقت بالاتری دارند.
ابراهیم زارع؛ علی اکبر صلح جو
چکیده
ایجاد کلوخه در زمان تهیۀ بستر بذر در شرایط خاک خشک، بر کارآیی خطی کارها اثرگذار است. برای افزایش کارآیی خطی کارها در شرایط خاک خشک، نیاز است تا شیاربازکن های جدیدی برای خطی کارها طراحی شود. این مطالعه برای ارزیابی اقتصادی روش مناسب خاکورزی برای کاشت با خطیکار مجهز به شیاربازکن کج ساق و اثر آنها بر عملکرد گندم ...
بیشتر
ایجاد کلوخه در زمان تهیۀ بستر بذر در شرایط خاک خشک، بر کارآیی خطی کارها اثرگذار است. برای افزایش کارآیی خطی کارها در شرایط خاک خشک، نیاز است تا شیاربازکن های جدیدی برای خطی کارها طراحی شود. این مطالعه برای ارزیابی اقتصادی روش مناسب خاکورزی برای کاشت با خطیکار مجهز به شیاربازکن کج ساق و اثر آنها بر عملکرد گندم آبی اجرا شده است. پژوهش در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار اجرا شد. تیمارها به ترتیب شامل کاشت با خطی کار مجهز به شیاربازکن کج ساق (بی خاکورزی)، خاکورز کجساق + کاشت با خطی کار مجهز به شیاربازکن کجساق (کم خاکورزی)، شخم با خاکورز مرکب + دیسک + کاشت با خطی کار مجهز به شیاربازکن کجساق (خاکورزی مرسوم) و شخم با خاکورز مرکب + دیسک + کاشت با خطی کار مرسوم (شاهد) بود. به منظور بررسی اثرهای اقتصادی روش های خاکورزی و کاشت با خطی کار مجهز به شیاربازکن کجساق بر عملکرد گندم، درآمد و هزینۀ تیمارها اندازه گیری شد و با استفاده از روش تحلیل نهایی سود خالص، نرخ بازده اقتصادی سرمایه‌گذاری هر یک از روشها در مقایسه با روش دیگر به دست آمد. نتایج بررسی ها نشان داد که تیمار مناسب از لحاظ اقتصادی، تیمار خاکورز کج ساق + کاشت با خطی کار مجهز به شیاربازکن کجساق است. یافته‌ها نشان داد که فناوری جدید خاکورز کج ساق + خطی کار کج ساق، پتانسیل افزایش عملکرد محصول را دارد و می‌تواند باعث افزایش سود خالص کشاورز شود.
مهدی قوانلو؛ محسن آزاد بخت؛ فریال وارسته؛ محمد واحدی ترشیزی
چکیده
در این تحقیق از یک دستگاه حرارتدهی اهمیک برای ارزیابی عملکرد سامانۀ اهمیک در سه گرادیان ولتاژ (5/7، 25/9 و 5/11 ولت در سانتیمتر)، سه نوع الکترود (استیل، برنجی و آلومینیمی) و سه غلظت محلول اهمیک متشکل از 20 میلی‌لیتر آب و سه مقدار نمک (1، 2 و 3 گرم) برای پختن قارچ استفاده شد. در این فرایند جریان ورودی، ضریب هدایت الکتریکی و ضریب عملکرد سامانه ...
بیشتر
در این تحقیق از یک دستگاه حرارتدهی اهمیک برای ارزیابی عملکرد سامانۀ اهمیک در سه گرادیان ولتاژ (5/7، 25/9 و 5/11 ولت در سانتیمتر)، سه نوع الکترود (استیل، برنجی و آلومینیمی) و سه غلظت محلول اهمیک متشکل از 20 میلی‌لیتر آب و سه مقدار نمک (1، 2 و 3 گرم) برای پختن قارچ استفاده شد. در این فرایند جریان ورودی، ضریب هدایت الکتریکی و ضریب عملکرد سامانه در حین فرایند پختن قارچ محاسبه و دادههای به دست آمده با استفاده از نرمافزار آماری تحلیل گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که هر سه فاکتور گرادیان ولتاژ، نوع الکترود و غلظت محلول تأثیر معنیداری بر فاکتورهای مورد بررسی داشته است و بیشترین تأثیر مربوط به گرادیان ولتاژ بوده و پس از آن نوع الکترود و غلظت محلول اهمیک تأثیر معنیداری روی فاکتورهای جریان ورودی، ضریب هدایت الکتریکی و ضریب عملکرد سامانه داشته است. با توجه به نتایج به دست آمده میتوان گفت که بهترین نوع الکترود استفاده شده الکترود آلومینیم و بهترین غلظت، 3 گرم نمک و 20 میلی‌لیتر آب بوده که بالاترین مقادیر جریان ورودی، ضریب هدایت الکتریکی و ضریب عملکرد در این غلظت و الکترود به دست آمده است.
مهرنوش جعفری؛ پیمان سیدین
چکیده
روش واحدی برای ارزیابی فناوریهای مختلف سمپاشی وجود ندارد. روشهای موجود مزایا و محدودیتهایی دارند که باید بررسی شوند. هدف از این پژوهش معرفی روش آزمونی برای ارزیابی سمپاشهای ULV قابل نصب روی وانت است، سمپاشهایی که اغلب برای مبارزه با آفات مهاجم به ویژه ملخ صحرایی به کار میروند. در این تحقیق از راهنمای حداقلهای FAO ...
بیشتر
روش واحدی برای ارزیابی فناوریهای مختلف سمپاشی وجود ندارد. روشهای موجود مزایا و محدودیتهایی دارند که باید بررسی شوند. هدف از این پژوهش معرفی روش آزمونی برای ارزیابی سمپاشهای ULV قابل نصب روی وانت است، سمپاشهایی که اغلب برای مبارزه با آفات مهاجم به ویژه ملخ صحرایی به کار میروند. در این تحقیق از راهنمای حداقلهای FAO کمک گرفته شد تا روش آزمونی برای بررسی عملکرد سمپاشهای ULV ارائه شود. اندازه قطرهها، توزیع عرضی و ارتفاع پاشش سه مدل سمپاش با نامهای ULV3، ULV3 Plus و ULV5 که عمده تفاوت این سمپاشها بهرهگیری از اتمایزرهایی با تکنولوژیهای متفاوت است، ارزیابی و الگوهای پاشش رسم شد. بررسی ظرفیت پمپ سمپاشها نشان داد که بیشینۀ فشار کاری پمپ 5 بار و بیشینۀ دبی آن 83/1 لیتر بر دقیقه در فشار 5/0 بار است. ارزیابیها نشان داد که دبی خروجی از اتمایزرها، صرفنظر از حجم سم داخل مخزن، یکنواخت است. قطر میانۀ عددی و حجمی برای تمامی سمپاشها به کمک کاغذهای حساس به آب سنجیده و به ترتیب کوچکتر از 30 و 60 میکرومتر گزارش شد. سمپاش مدل ULV3 Plus که اتمایزر آن از ترکیب توان الکتریکی و بادی بهره میبرد، بهترین عملکرد را با تولید قطرههایی با قطر میانۀ عددی 28 و قطر میانۀ حجمی 51 میکرومتر داشت. بیشینه عرض پاشش نیز در ارزیابی سمپاشULV3 Plus با عرض پاشش 15 متر به دست آمد. به دلیل محدودیتهای استفاده از کاغذهای حساس به آب، پیشنهاد میشود فناوریهای جدید، مانند استفاده از پراکنش نور لیزر یا دوربینهای پر سرعت، جایگزین کاغذهای حساس به آب شوند.
محمد حسین افشار بخش؛ احمد محمدی؛ حمید مشهدی؛ فهیمه محمود نیا
چکیده
این تحقیق به بررسی تاثیر دما، pH و نوع محیط کشت بر فاکتورهای موثر در تولید ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس پرداخته است. آزمایشی با استفاده از طرح فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در فتوبیوراکتور عمودی به اجرا درآمد. عامل اول یعنی محیط کشت ریزجلبک در سه سطح: محیط کشت والن، جردن و BBM، عامل دوم دما در دو سطح: 25 و 30 درجه سلسیوس و ...
بیشتر
این تحقیق به بررسی تاثیر دما، pH و نوع محیط کشت بر فاکتورهای موثر در تولید ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس پرداخته است. آزمایشی با استفاده از طرح فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در فتوبیوراکتور عمودی به اجرا درآمد. عامل اول یعنی محیط کشت ریزجلبک در سه سطح: محیط کشت والن، جردن و BBM، عامل دوم دما در دو سطح: 25 و 30 درجه سلسیوس و عامل سوم میزان اسیدیته در دو سطح: 5/0±8 و 5/0±10 بود. میزان شدت نور 5000 لوکس، مدت نوردهی 14 ساعت و هوادهی از طریق پمپ هوا با اختلاط میزان دی‌اکسید کربن 15 درصد برای هر 36 نمونه به صورت یکسان اعمال گردید. پارامترهای اندازهگیری شامل: میزان تراکم سلولی، زیست‌توده، درصد چربی، میزان کلروفیل a و کارتنوئید است. نتایج بررسیها نشان داد که فاکتورهای تراکم سلولی، میزان زیست‌توده، درصد لیپید، میزان کلروفیل a و کارتنوئید در بین محیطهای کشت والن، جردن و BBM در سطح 1 درصد و بین pH و دماهای انتخابی نیز تفاوت معنیداری وجود دارد. نتایج مقایسۀ میانگین دادهها نشان داد بیشترین میزان تراکم سلولی، میزان کلروفیل a، میزان کارتنوئید مربوط به تیمار M1T1P1 (محیط کشت والن با دمای 5 و 5/0±8=pH) و کمترین میزان مربوط به تیمار M2T2P2 (محیط کشت BBM با دمای 30 و 5/0±10 pH=) است. در خصوص زیست‌توده، بیشترین میزان در تیمار M3T1P1 (محیط کشت جردن با دمای 25 و 5/0±8pH=) به دست آمد. تحقیق حاضر نشان داد از بین شرایط مختلف تولید، مناسب‌ترین آن برای تولید اسپیرولینا پلاتنسیس محیط کشت والن با دمای 25 درجه سلسیوس با 5/0±8 pH= است.
حنیف اسمعیلی؛ مرتضی الماسی؛ محمد قهدریجانی
چکیده
روند افزایشی پسماند کشاورزی با توجه به رشد جمعیت و افزایش تولیدات کشاورزی، یکی از چالش های جدی بسیاری از کشورها شده است. به منظور پرهیز از تغییر غیر اصولی الگوی مصرف این منابع، بکارگیری برنامه ریزی های اصولی و استراتژی های مناسب الزامی می باشد تا در دراز مدت متحمل خسارات نگردد. بدین منظور این پژوهش با استفاده از تحلیل SWOT به اولویت بندی ...
بیشتر
روند افزایشی پسماند کشاورزی با توجه به رشد جمعیت و افزایش تولیدات کشاورزی، یکی از چالش های جدی بسیاری از کشورها شده است. به منظور پرهیز از تغییر غیر اصولی الگوی مصرف این منابع، بکارگیری برنامه ریزی های اصولی و استراتژی های مناسب الزامی می باشد تا در دراز مدت متحمل خسارات نگردد. بدین منظور این پژوهش با استفاده از تحلیل SWOT به اولویت بندی استراتژی های مختلف جهت تولید انرژی از پسماند کشاورزی پرداخته است. با توجه به وابستگی بین عوامل استراتژیک از الگوریتم فرآیند تحلیل شبکه ای (ANP) برای کمی کردن وزن ها و اثرات عوامل اصلی و فرعی استفاده شده است. انتخاب بهترین استراتژی، عوامل اصلی و فرعی ماتریس SWOT و استراتژی های پیشنهاد شده، چهار سطح این شبکه را تشکیل داده اند. نتایج الگوریتم نشان داد که عامل قوت با مقدار 0.698 بالاترین وزن، عامل تهدید با وزن 0.632 در رتبه دوم و عوامل ضعف و فرصت با وزن 0.263 و 0.180 در رتبه های بعدی قرار دارند. همچنین ارزیابی ضریب وزنی برای ده استراتژی پیشنهادی نشان داد که استراتژی ارتقا زیر ساخت فرهنگی انرژی زیستی با وزن 0.1356 در بالاتری رتبه و سپس توسعه برداشت مکانیزه پسماند کشاورزی با وزن 0.1188 در رتبه دوم و توسعه صادرات انرژی زیستی با وزن 0.1095 در مرتبه سوم قرار دارند.
